Urodziła się w Pawii w 1287 r. w szlacheckiej rodzinie. W młodym wieku została sierotą. Dodatkowo w wieku 12 lat straciła wzrok. Legenda głosi, że ukazał się jej Święty Dominik. W wieku 15 lat wstąpiła do trzeciego zakonu dominikańskiego w kościele San Tommaso w Pawii, gdzie mieszkała w odosobnieniu do swojej śmierci w 1367 roku. Żyła według ścisłej ascezy, poświęcając się kontemplacji i modlitwie. Przypisywano jej wizje prorocze, z których część się spełniła. Do wielu wierzących, którzy ją odwiedzali, kierowała rady i zaproszenia do pokuty za grzechy. Życzyła sobie, by zamurować ją w klasztornej celi. Określona została jako „najczystsza dziewica, oświecona światłem Ducha Świętego, ślepa na ciele, ale na duchu, wyróżniała się znakami i cnotami” (virgo purissima, quae corpore caeca sed mente lumine Spiritus Sancti illustrata, signis et virtutibus eminenter claruit). Zmarła 19 marca 1367 r. Od 1799 r. jej ciało leży w kościele katedralnym w Pawii. Jej kult papież Pius IX zatwierdził dekretem z 17 sierpnia 1854 r., uznając ją za błogosławioną Kościoła katolickiego. Wspomnienie liturgiczne przypada na 19 kwietnia. We Włoszech czczona jest jako patronka służących.
Terenzio P., Vita della beata Sibillina de Biscossi pavese, Pavia 1857.
Albanini M., Biscossa S., Biscossa R., Gli occhi dell'anima. La Beata Sibillina Biscossi (1287–1367), Pavia 2010.