Mniej więcej połowa z postaci, których wizerunki możesz oglądać na ścianach klasztornych krużganków działała aktywnie w XIII wieku, a więc stuleciu chyba najważniejszym dla dominikanów. W końcu to w 1216 roku św. Dominik Guzmán założył zakon. Z płytek azulejos spoglądają więc na nas głównie ci, którzy zakon kształtowali, ale nie tylko. Najstarsza wśród uwiecznionych postaci jest św. Katarzyna Aleksandryjska (III/IV w.), a najmłodszy zmarły w 1645 roku św. Jan Macías.